Salah satu ciri dari mahluk hidup adalah membutuhkan nutrisi. Nutrisi dapat kita dapatkan dari makanan yang dapat kita makan. Namun bagaimana proses yang terjadi dalam tubuh kita saat kita makan?
1.
Tujuan dari system pencernaan adalah mencerna
makanan agar menjadi berukuran kecil dan dapat diserap tubuh.
2.
Pencernaan terdiri dari : mulut – kekrongkongan
– lambung – usus halus (usus dua belas jari, usus kosong – usus penyerapan) –
usus besar – anus.
3.
Di mulut terjadi 2 kali pencernaan, yaitu :
Didalam mulut terdapat :
Lidah
Gigi yang terdiri dari gigi seri, gigi taring, gigi gerham
Kelenjar ludah
Enzim Ptyalin
4.
Dikerongkongan terjadi gerakan peristaltik
5.
Dilambung terjadi penghancuran makanan dengan enzim, asam klorida, dan
remasan lambung
6.
Diusus dua belas jari terjadi pencernaan kimiawi dengan enzim
7.
Diusus penyerapan terjadi penyerapan sari
makanan yang sudah dicerna, lalu disampaikan ke darah untuk diedarkan ke seluruh tubuh (ke
seluruh sel tubuh untuk dibakar oksigen menjadi energy)
8.
Diusus besar terjadi penyerapan air dan garam mineral, dan pembusukan
sisa makanan oleh bakteri E.
coli
9.
Anus melepaskan feses.
Berikut ini enzim yang terlibat dalam
pencernaan manusia :
a.
Dimulut ada enzim ptyalin, merubah karbohidrat
menjadi gula
b.
Dilambung ada enzim :
1)
Pepsin, merubah protein menjadi pepton
2)
rennin (pada bayi), menggumpalkan protein susu
3)
HCL (asam klorida), mikroorganisme yang masuk bersama
makanan
c.
Enzim pencernaan di pankreas (namun bekerjanya
di usus dua belas jari)
1)
Tripsin merubah protein menjadi asam amino
2)
Amilase merubah amilum menjadi glukosa
3)
Lipase merubah lemak menjadi asam lemak dan
gliserol
Lebih detailnya lagi, beberapa enzim yang ada di usus halus :
Maltase : maltosa → glukosa
Amilase : amilum → maltosa
Sukrase : sukrosa → fruktosa
Lipase : lemak → asam lemak & gliserol
Erepsin : pepton → asam amino
Laktase : laktosa → glukosa & galaktosa
Enterokinase : mengaktifkan tripsinogen → tripsin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar