Assalammualaikum. Wr.Wb.
Murid-murid yang bapak banggakan, alhamdulillah kita masih diberi kesempatan untuk terus menggali ilmu semoga dapat maslahat bagi kehidupan kita dan orang banyak. Sebelum memulai literasi pada bab kali ini, kita biasakan berdoa kepada Allah SWT agar diberikan kemudahandan keberkahan dalam mempelajari setiap materi pelajaran yang diberikan oleh guru kalian.
Pada kesempatan kali ini, bapak akan mengulas materi yang sangat penting yang sangat strategis dimasa depan yaitu Bioteknologi.
Sebenarnya umat manusia sudah mengenal bioteknologi sejak dulu jauh sebelum benda-benda elektronik yang kita gunakan ditemukan. Hanya saja mereka belum menemukan istilah untuk teknologi yang mereka terapkan.
Bioteknologi merupakan cabang ilmu dari IPA yang mempelajari tentang teknolologi yang berkenaan dengan mahluk hidup. Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan barang dan jasa. Makhluk hidup yang dipakai dalam bioteknologi disebut sebagai agen bioteknologi.
Bioteknologi terdiri dari 2 macam yaitu :
Bioteknologi Konvensional (sederhana) yang memanfaatkan mikroorganisme berupa jamur (fungi) dan bakteri. Bioteknologi ini memanfaatkan mikroorganisme tersebut untuk proses fermentasi diantaranya adalah untuk pengolahan bahan makanan seperti : tempe, tape, kecap, keju, yoghurt, oncom, nata de coco.
Bioteknologi Modern
Bioteknologi modern merupakan metode bioteknologi yang menggunakan prinsip rekayasa DNA, selain prinsip mikrobiologi dan biokimia. Metode ini dilakukan dengan cara memodifikasi gen-gen spesifik dan menyisipkannya pada organisme lain seperti mikroba, hewan dan tumbuhan. hasil dari bioteknologi ini sudah cukup banyak diantaranya : bayi tabung, tanaman transgenik, inseminasi buata, pembuatan hormon insulin, kloning hewan, kultur jaringan tumbuhan dan masih banyak lagi. bahkan yang sering kita temukan dan kita konsumsi seperti semangka tanpa biji, jambu kristal, gold rice merupakan produk-produk yang diperoleh dengan bioteknologi dengan menerapkan prinsip rekayasa genetika.
Perhatikan perbedaan antara Bioteknologi Konvensional dengan Bioteknologi Modern berikut ini!
Nama : Nysrina Afra Kumala
BalasHapusPertemuan IPA, tanggal 09-11-2023
Pertanyaan
1. Sebutkan contoh masing-masing bioteknologi sederhana dan modern, 4 saja!
2. Pada bioteknologi sederhana, dilibatkan mikroorganisme. Sebutkan masing-masing 2 nama bakteri dan 2 jamur dengan perannya!
3. Cari tau dan pelajari 2 contoh bioteknologi modern!
4. Bioteknologi apa yang ingin kalian praktekan di masa depan. Untuk kemaslahatan umat manusia?
Jawaban
1. ●Bioteknologi sederhana: tempe, yogurt mentega, keju
●Bioteknologi modern: bayi tabung, kloning DNA, transgenesis, antibiotik 2.
2. ●Keju :
○ Penicillium camemberti : menghambat pertumbuhan kontaminan jamur dan produksi mikotoksin dalam makanan fermentasi.
○ Lactobacillus lactis : menurunkan pH
3. ● Antibiotik : Antibiotik adalah senyawa yang umumnya dihasilkan oleh mikroorganisme tertentu yang berfungsi untuk menghambat pertumbuhan atau membunuh bakteri patogen penyebab penyakit.
Antibiotik yang pertama kali ditemukan, dihasilkan oleh jamur Penicillium notatum. Penisilin ini adalah antibiotik yang ampuh melawan infeksi dari bakteri gram positif karena mampu menghambat pembentukan dinding sel bakteri.
●Bayi tabung :kehamilan yang terjadi dan diawali dengan sel telur dibuahi oleh sperma di luar tubuh. Pembuahan tersebut pun dilakukan di dalam sebuah tabung. Prosedur ini dilakukan bila kehamilan tidak kunjung terwujud meski sudah mencoba berbagai macam cara, seperti mengonsumsi obat-obatan dan melakukan operasi atau inseminasi buatan.
4. Transgenesis : Aplikasi dari teknologi transgenik juga digunakan untuk memperbaiki kesehatan ternak
Nama: Aulia Chairani Fazhira
BalasHapusPertanyaan
1. Sebutkan contoh masing-masing bioteknologi sederhana dan modern 4
2. Pada bioteknologi sederhana, dilibatkan mikroorganisme. Sebutkan masing-masing 2 nama bakteri dan 2 jamur dengan perannya
3. Cari tau dan pelajari 2 contoh bioteknologi modern
4. Bioteknologi apa yang ingin kalian praktekan di masa depan
1. ● Bioteknologi modern: bayi tabung, tanaman transgenik, inseminasi buatan, dan pembuatan hormon insulin.
● Bioteknologi sederhana: tempe, tape, kecap, dan keju.
2. Jamur:
● Rhizopus oligosporus pada tempe, peran nya yaitu sebagai jamur utama yang mengubah komposisi substrat kacang kedelai menjadi makanan yang lebih bernutrisi serta mengandung banyak enzim dan senyawa bioktif, diantaranya senyawa antibakteri.
● Nata de Coco merupakan hasil dari fermentasi dari air kelapa. Proses fermentasi air kelapa tersebut terjadi karena adanya bantuan dari bakteri Acetobacter xylinum
bakteri:
● Bakteri pada yakult adalah Lactobacillus casei, peran nya adalah membantu penyerapan nutrisi di usus dan menstimulasi sel-sel yang berperan dalam membangun sistem kekebalan tubuh
● Bakteri yang digunakan dalam proses pembuatan keju adalah Lactococcus lactis dan Lactobacillus bulgaricus. Bakteri lactococcus ini mempunyai peran untuk menurunkan pH.
3. Bayi tabung: Bayi tabung atau in vitro fertilization (IVF) adalah kehamilan yang terjadi dan diawali dengan sel telur dibuahi oleh sperma di luar tubuh. Pembuahan tersebut pun dilakukan di dalam sebuah tabung. Prosedur ini dilakukan bila kehamilan tidak kunjung terwujud meski sudah mencoba berbagai macam cara, seperti mengonsumsi obat-obatan dan melakukan operasi atau inseminasi buatan.
tanaman transgenik adalah memindahkan gen dari satu makhluk hidup kemakhluk hidup lainnya, baik dari satu tanaman ketanaman lainnya, atau dari gen hewan ke tanaman.
4. Antibiotik merupakan salah satu hasil bioteknologi yang memanfaatkan jasa mikroba. Zat antibiotik yang dihasilkan oleh mikroba dapat menghambat pertumbuhan mikroba parasit pada tubuh. Oleh karena itu, zat ini dapat menyembuhkan penyakit-penyakit akibat infeksi bakteri.
Nama : Naviza islami putri
BalasHapusPertanyaan
1. Sebutkan contoh masing-masing bioteknologi sederhana dan modern 4
2. Pada bioteknologi sederhana, dilibatkan mikroorganisme. Sebutkan masing-masing 2 nama bakteri dan 2 jamur dengan perannya
3. Cari tau dan pelajari 2 contoh bioteknologi modern
4. Bioteknologi apa yang ingin kalian praktekan di masa depan
1. - Bioteknologi konvensional:
•tempe
•roti
•keju
•kecap
- Bioteknologi modern
•kloning dna
•analisis genom
•transgenesis
•bayi tabung
2. - Bakteri:
•Acetobacter aceti : membentuk asam asetat dari oksidasi alkohol
•Bakteri asam laktat : menghasilkan asam pada pangan yang difermentasi.
- Jamur:
•aspergillus sp : pembuatan kecap
•Saccharomyces cerevisiae : Spesies khamir ini berperan penting dalam pembuatan minuman anggur, kue
3.- Vaksin
mengandung bakteri, racun, atau virus penyebab penyakit yang telah dilemahkan atau sudah dimatikan. Saat dimasukkan ke dalam tubuh seseorang, vaksin akan merangsang sistem kekebalan tubuh untuk memproduksi antibodi.
- antibiotik
jenis obat yang berfungsi melawan infeksi bakteri,Antibiotik bekerja dengan dua cara, yaitu menghentikan pertumbuhan dan membunuh bakteri.
4. Bayi tabung atau in vitro fertilization (IVF) merupakan kehamilan yang terjadi dan diawali dengan sel telur dibuahi oleh sperma di luar tubuh. Pembuahan tersebut pun dilakukan di dalam sebuah tabung,dilakukan dengan tujuan untuk membantu proses kesuburan maupun mencegah masalah genetika.
Nama : zahra aira putri
BalasHapusPertanyaan
1. Sebutkan contoh masing-masing bioteknologi sederhana dan modern, masing² 4?
2. Pada bioteknologi sederhana, dilibatkan mikroorganisme. Sebutkan masing-masing 2 nama bakteri dan 2 jamur dengan perannya?
3. 2 contoh bioteknologi modern?
4. Bioteknologi apa yang ingin kalian praktekan di masa depan?
1. -Bioteknologi sederharana : tempe,keju,yogurt,nata de coco
-bioteknokogi modern : bayi tabung,kloning hewan,inseminasi buatan,tanaman tronsgenik
2. # Jamur
Jamur pada keju
- Penicillium camemberti >>memproduksi senyawa antibiotik penisilin yang dapat menghambat perkembangan bakteri terutama bakteri penyebab penyakit.
Jamur pada tempe
-Rhizopus oligosporusdan R. oryzae >>mengubah protein kompleks kacang kedelai yang sukar dicerna menjadi protein sederhana yang mudah dicerna karena adanya perubahan-perubahankimia pada protein, lemak, dan karbohidrat.
#bakteri
Bakteri pada yogurt
-Streptococcus thermophiles dan Lactobacillus bulgaricus>> bakteri-bakteri ini yang akan memicu proses fermentasi dari susu yaitu mengubah laktosa pada susu menjadi asam laktat
Bakteri pada nata de coco
-Acetobacter xylinum>> dapat merombak gula menjadi asam asetat dan nata sebagai metabolit sekundernya.
3.#vaksin
Vaksin adalah sediaan biologis yang digunakan untuk menghasilkan kekebalan adaptif terhadap penyakit infeksi tertentu.
#kloning DNA
Kloning DNA adalah tindakan multilangkah untuk menciptakan salinan persis dari untaian DNA. Ada beberapa teknik berbeda yang memungkinkan DNA dikloning untuk berbagai tujuan penggunaannya.
4.bayi tabung
Bayi tabung atau in vitro fertilization (IVF) adalah kehamilan yang terjadi dan diawali dengan sel telur dibuahi oleh sperma di luar tubuh. Pembuahan tersebut pun dilakukan di dalam sebuah tabung.
Nama : putri shopa sakila
HapusPertanyaan
1. Sebutkan contoh masing-masing bioteknologi sederhana dan modern, masing² 4?
2. Pada bioteknologi sederhana, dilibatkan mikroorganisme. Sebutkan masing-masing 2 nama bakteri dan 2 jamur dengan perannya?
3. 2 contoh bioteknologi modern?
4. Bioteknologi apa yang ingin kalian praktekan di masa depan?
1. - Bioteknologi konvensial : tempe, roti, keju, kecap
- Bioteknologi modern. Bayi tabung, kloning dna, profil dna, analisis genom
2. jamur
- Saccharomyces cerevisiae:mengubah gula menjadi gas karbondioksida untuk pengembangan adonan roti.
- Rhizopus stoloniferus dan Rhizopus oryzae:mengubah komposisi substrat kacang kedelai menjadi makanan yang lebih bernutrisi serta mengandung banyak enzim dan senyawa bioktif.
Bakteri
- Penicillium camemberti adalah salah satu spesies fungi yang digunakan dalam proses pembuatan keju. Selain itu, bakteri yang digunakan dalam proses pembuatan keju adalah Lactobacillus casei.
- Acetobacter xylinum adalah bakteri yang digunakan dalam proses fermentasi nata de coco.
3.- Antibiotik Antibiotik penicilin bertugas mencegah infeksi karena bakteri, infeksi mulut tenggorokan, hingga demam rematik.
- Bayi tabung
Secara sederhana, bayi tabung merupakan suatu proses pembuahan sel telur dan sperma di luar tubuh ibu. Dalam proses bayi tabung, nantinya sel telur yang matang diambil dari indung telur calon ibu dan dibuahi dengan sperma di dalam medium cairan.
Antibiotik
Antibiotik penicilin bertugas mencegah infeksi karena bakteri, infeksi mulut tenggorokan, hingga demam rematik.
4. Bayi tabung
bayi tabung merupakan suatu proses pembuahan sel telur dan sperma di luar tubuh ibu.
Nama : Silviah Laeli Zulfa
BalasHapus1. Sebutkan contoh masing-masing 4 bioteknologi sederhana dan modern!
• Sederhana :
- Tempe
- Kecap
- Keju
- Yoghurt
•Modern :
- Bayi tabung
- Tanaman transgenik
- Kloning
- Inseminasi buatan
2. Pada bioteknologi sederhana dilibatkan mikroorganisme. Sebutkan masing-masing 2 nama jamur dan bakteri pada bioteknologi sederhana serta perannya!
• Jamur
- Jamur saccharomyces cerevisae : Biasanya
digunakan dalam proses pembuatan tape. Juga biasanya digunakan dalam industri fermentasi karena kemampuannya menghasilkan alkohol.
- Rhizopus oligosporus & R. Oryzae : Digunakan untuk proses fermentasi pada tempe.
• Bakteri
-Acetobacter aceti : Membantu proses pembuatan tape. Karena bisa mengubah rasa singkong menjadi manis serta menimbulkan aroma yang khas dibantu mikroorganisme lsin seperti jamur.
- Lactococcus lactis & Lactobacillus bulgaricus : Untuk menurunkan pH pada pembuatan keju.
3. Pelajari 2 contoh bioteknologi modern!
• Kloning
Kloning adalah teknik membuat keturunan dengan kode genetik yang sama dengan sel induknya tanpa proses pembuahan.
Teknologi kloning mengarah kepada kemajuan dunia kedokteran, serta bermanfaat untuk pengembangan ilmu pengetahuan, diagnostik dan terapi.
Namun, kloning juga dapat berdampak negatif yaitu dapat disalahgunakan untuk menciptakan spesies atau ras baru dengan tujuan tertentu yang bertentangan dengan nilai kemanusiaan.
Beberapa ilmuwan yang mendukung, berpendapat bahwa kloning adalah salah satu cara yang mungkin untuk melestarikan spesies yang punah.
Kloning terdiri dari tiga macam, di antaranya:
1. Kloning pada hewan
Proses reproduksi organisme diambil dari sel organisme induk sehingga menghasilkan keturunan yang secara genetik identik.
2. Kloning pada tumbuhan
Kloning pada tumbuhan yaitu mencangkok atau menyetek tanaman untuk mendapatkan tanaman yang memiliki sifat persis dengan induknya.
3. Kloning pada manusia
Kloning terhadap manusia sudah banyak menimbulkan kontroversi sejak beberapa tahun lalu hingga sekarang. Pemimpin agama negara menyatakan bahwa kloning tidak etis untuk diterapkan kepada manusia.
• Rekaya Jaringan
Rekayasa jaringan adalah penggunaan kombinasi teknik sel, rekayasa dan material serta pemanfaatan factor biokimia dan fisiokimia untuk meningkatkan atau menggantikan fungsi biologis.
Dalam praktiknya hal ini lebih dekat dengan upaya perbaikan atau penggantian sebagian atau keseluruhan jaringan seperti tulang, kandung kemih.
Rekayasa jaringan menggunakan sel hidup sebagai bahan pembangun. Contohnya penggunaan fibroblast dalam perbaikan kulit, perbaikan cartilage dengan kondrosit.
4. Bioteknologi apa yang ingin kalian praktekan di masa depan untuk kemaslahatan umat manusia?
Di masa depan saya ingin mempraktekan bioteknologi modern di bidang pertanian atau pangan. Contoh kecilnya seperti membuat tanaman hidroponik.
Jika di masa depan saya sudah berhasil mepraktekannya, saya ingin membuat semua orang bisa mempraktekkannya juga. Karena dengan begitu, orang orang jadi bisa mempunyai tanaman atau bahkan kebun sendiri tanpa harus memikirkan lahan yang luas.
Juga, untuk berjaga jaga jika saja di masa depan kemajuan pertanian dan pangan menurun, maka kita sudah punya tanaman sendiri untuk nantinya bisa kita konsumsi secara pribadi maupun publik.
Dan jika memungkinkan, di masa depan saya ingin mencoba mengembangkan bioteknologi modern yang sudah ada.
Nama : m adib fahri syaeban
BalasHapusPertanyaan
1. Sebutkan contoh masing-masing bioteknologi sederhana dan modern 4
2. Pada bioteknologi sederhana, dilibatkan mikroorganisme. Sebutkan masing-masing 2 nama bakteri dan 2 jamur dengan perannya
3. Cari tau dan pelajari 2 contoh bioteknologi modern
4. Bioteknologi apa yang ingin kalian praktekan di masa depan
1. - Bioteknologi konvensional:
•tempe
•roti
•keju
•kecap
- Bioteknologi modern
•kloning dna
•analisis genom
•transgenesis
•bayi tabung
2. - Bakteri:
•Acetobacter aceti : membentuk asam asetat dari oksidasi alkohol
•Bakteri asam laktat : menghasilkan asam pada pangan yang difermentasi.
- Jamur:
•aspergillus sp : pembuatan kecap
•Saccharomyces cerevisiae : Spesies khamir ini berperan penting dalam pembuatan minuman anggur, kue
3.- Vaksin
mengandung bakteri, racun, atau virus penyebab penyakit yang telah dilemahkan atau sudah dimatikan. Saat dimasukkan ke dalam tubuh seseorang, vaksin akan merangsang sistem kekebalan tubuh untuk memproduksi antibodi.
- antibiotik
jenis obat yang berfungsi melawan infeksi bakteri,Antibiotik bekerja dengan dua cara, yaitu menghentikan pertumbuhan dan membunuh bakteri.
4. Bayi tabung atau in vitro fertilization (IVF) merupakan kehamilan yang terjadi dan diawali dengan sel telur dibuahi oleh sperma di luar tubuh. Pembuahan tersebut pun dilakukan di dalam sebuah tabung,dilakukan dengan tujuan untuk membantu proses kesuburan maupun mencegah masalah genetika.
ALMIRA
BalasHapusPertanyaan
1. Sebutkan contoh masing-masing bioteknologi sederhana dan modern 4
2. Pada bioteknologi sederhana, dilibatkan mikroorganisme. Sebutkan masing-masing 2 nama bakteri dan 2 jamur dengan perannya
3. Cari tau dan pelajari 2 contoh bioteknologi modern
4. Bioteknologi apa yang ingin kalian praktekan di masa depan
•JAWABAN MATERI BIOTEKNOLOGI:
1.-Contoh produk bioteknologi modern antara lain: jagung BT, tomat Flavr Savr, vaksin, hormon insulin, hingga bayi tabung.
-Contoh Bioteknologi Konvensional:
- tempe
-roti
-keju
-yoghurt
2.-bioteknologi konvensional yang memanfaatkan mikroorganisme berupa jamur, yaitu:
Tempe, menggunakan jamur Rhizopus stoloniferus dan Rhizopus oryzae.
Oncom, menggunakan jamur Neorospora sitophila.
Tauco, menggunakan jamur Aspergillus oryzae.
Roti, menggunakan jamur Saccharomyces cerevisiae.
-Bakteri yang digunakan dalam proses pembuatan keju adalah Lactococcus lactis dan Lactobacillus bulgaricus. Bakteri lactococcus ini mempunyai peran untuk menurunkan pH
Acetobacter aceti : membentuk asam asetat dari oksidasi alkohol
3.•Jagung Bt. Ulat jagung, salah satu lepidoptera yang menyerang jagung. Jagung Bt adalah jagung hasil rekayasa genetika yang telah disisipi gen dari bakteri Bacillus thuringiensis. Gen yang diambil dari bakteri tersebut adalah gen penyandi protein Bt (delta endotoksin) yang dapat membunuh larva hama lepidoptera.
•Tomat flavr savr merupakan tomat hasil rekayasa genetika yang memiliki sifat tidak cepat membusuk. Sifat tersebut diperoleh dengan cara menyisipkan gen antibeku yang diperoleh dari ikan flounder ke dalam gen tomat
4.Tanaman-tanaman unggul: misalnyabibit yang memiliki sifat tahan terhadap serangan hama (penyakit), cepat berbuah, banyak hasilnya, dan dapat digunakan secara meluas
Pertanyaan
BalasHapus1. Sebutkan contoh masing-masing bioteknologi sederhana dan modern 4
2. Pada bioteknologi sederhana, dilibatkan mikroorganisme. Sebutkan masing-masing 2 nama bakteri dan 2 jamur dengan perannya
3. Cari tau dan pelajari 2 contoh bioteknologi modern
4. Bioteknologi apa yang ingin kalian praktekan di masa depan
Jawaban
1.Contoh Bioteknologi konvensional
-Yoghurt
-Tape
-Tempe
-Keju
Contoh Bioteknologi Modern
-Kultur Jaringan
-Antibiotik
-Bayi Tabung
-Transgenesis
2. bioteknologi konvensional yang memanfaatkan mikroorganisme berupa jamur, yaitu:
-Tape Menggunakan saccharomyces cerevisiae
-Kecap Menggunakan Aspergillus wentii
-Tempe Menggunakan Jamur rhizopus stoloniferus
-Oncom Menggunakan Jamur Neorospora Sitophila
3.-Antibiotik
Antibiotik merupakan salah satu hasil bioteknologi yang memanfaatkan jasa mikroba. Zat antibiotik yang dihasilkan oleh mikroba dapat menghambat pertumbuhan mikroba parasit pada tubuh. Oleh karena itu, zat ini dapat menyembuhkan penyakit-penyakit akibat infeksi bakteri
-Vaksin
Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena teknik bioteknologi modern, seperti rekayasa genetika dan kultur sel, memungkinkan pengembangan vaksin yang efektif, cepat dan ekonomis
4.-Antibiotik
Antibiotik merupakan salah satu hasil bioteknologi yang memanfaatkan jasa mikroba. Zat antibiotik yang dihasilkan oleh mikroba dapat menghambat pertumbuhan mikroba parasit pada tubuh. Oleh karena itu, zat ini dapat menyembuhkan penyakit-penyakit akibat infeksi bakteri